Os alimentos que compramos nem sempre têm a palavra 'açúcar' escrita na lista de ingredientes. Na realidade, está lá, mas é substituída por outras designações.
A pensar nisso, o grupo Lusíadas reuniu 15 designações que nem imagina que são açúcar 'escondido'. Ei-las:
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1- Glicose/Glucose;
2- Sacarose;
3- Dextrose;
4- Maltose;
5- Maltodextrina;
6- Frutose;
7- Xarope de açúcar;
8- Xarope de milho;
9- Xarope de cana;
10- Xarope de agave;
11- Xarope de arroz;
12- Açúcar invertido;
13- Açúcar mascavado;
14- Mel;
15- Melaço.
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