Este sábado, dia 25 de março, o InterContinental Lisboa vai sofrer um 'apagão'. A unidade hoteleira vai juntar-se à Hora do Planeta, uma iniciativa da World Wildlife Fund (WWF), apagar as luzes e os aparelhos eletrónicos, com o objetivo de consciencializar para a as alterações climáticas.
Para assinalar a data, o hotel propõe ainda um cocktail Terra (sumo de tomate, vodka, limão, molho worcestershire, finalizado com um spicy mix caseiro) à luz das velas no Uptown bar. Para acompanhar, há um menu de canapés vegan, com inspiração nas raízes e produzidos apenas com ingredientes locais.
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Nos salgados, o menu inclui chips de banana verde, lua cheia de batata-doce, e mandioca frita. Já nos doces, poderá deliciar-se com power ball de gengibre e tâmaras, tartelete de laranja e pop de bolo de cenoura.
Atento aos seus impactos ambientais, o InterContinental Lisbon vai ainda desligar toda a iluminação e aparelhos não essenciais, de forma de reduzir os consumos de água e energia. Além disso, por cada cocktail pedido, um euro reverterá a favor da WWF.
A iniciativa decorre às 20:30. Tem um custo de 24 euros.
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