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Receita divinal e saudável de frango com caril (e alguns 'segredos')

Diga 'sim' a esta sugestão da nutricionista Inês Panão.

Receita divinal e saudável de frango com caril (e alguns 'segredos')
Notícias ao Minuto

20:38 - 28/04/23 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Sem ideias para o jantar? Aqui tem uma receita simples com frango para impressionar toda a família.

É da autoria da nutricionista Inês Panão. Veja abaixo!

Leia Também: Este crumble de nêspera saudável é a receita que falta na sua vida

Ingredientes:
5 peitos de frango
Sumo de 1 limão
1 dente de alho
1 colher de sopa de caril
1 colher de sopa de laranja desidratada
1 fio de azeite
550 g de batata sem casca
1 talo de aipo
150 ml de caldo de legumes
20 g de creme vegetal
1 copo de água
Noz moscada q.b.
Pimenta q.b.
Sal q.b.

Modo de preparação:
1- Tempere os bifes com sumo de limão, alho, caril, laranja e o sal. Deixe marinar por algumas horas.
2- Antes de levar ao forno, regue a carne com um fio de azeite. 
3- Deixe cozinhar a 170ºC durante aproximdamente 30 minutos. 
4- Para preparar o puré, coza a batata e o aipo no caldo de legumes. Deixe cozinhar e, de seguida, adicione o creme vegetal, a água e os temperos.
5- Triture muito bem até obter uma consistência cremosa.

Leia Também: Saúde num copo! O sumo que acelera o processo de emagrecimento

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