Quer fazer uma versão de waffles diferente e mais original? Está na hora de experimentar esta receita da revista BBC Good Food. O resultado? Waffles de chocolate e laranja deliciosos.
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Ingredientes:
Para os waffles
2 ovos
200ml de leite
130g de farinha com fermento
20g de cacau em pó
20g de açúcar refinado
60g de manteiga derretida
1 colher de chá de essência de laranja
Raspas de 1 laranja
25g de chocolate meio amargo picado
Para servir
Xarope de ácer
Raspas de chocolate
Chantili
Modo de preparação:
1- Ligue a máquina de waffles e deixe aquecer. Entretanto misture os ovos e o leite.
2- Misture a farinha, o cacau e o açúcar numa tigela e, a seguir, acrescente gradualmente a mistura de ovo e leite. Despeje aos poucos a manteiga derretida, sem parar de bater, e acrescente a essência de laranja, as raspas e o chocolate.
3- Coloque uma concha da massa na máquina de waffles e cozinhe durante cinco ou seis minutos. Repita o processo até ficar sem massa. Corte ao meio os waffles e, como 'topping' use fatias de laranjas, xarope de ácer, raspas de chocolate e chantili.
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