Crianças adoram gelados. É impossível negar e quando os dias quentes chegam passam os dias a desejar um. Para lhes oferecer uma opção mais saudável, mas deliciosa, espreite a receita de gelados de morango e iogurte da revista BBC Good Food.
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Ingredientes:
400g de morangos descascados e picados grosseiramente
150 g de iogurte natural
30 g de açúcar refinado ou 2 colheres de sopa de mel (ou a gosto)
Modo de preparação:
1- Coloque os morangos no liquidificador, no processador de alimentos ou na máquina de fazer batidos e misture até obter um puré. Adicione o iogurte e misture novamente. Prove e adicione o açúcar e mel que achar necessário.
2- Divida a mistura uniformemente entre os orifícios de uma forma para gelados com seis orifícios que devem ficar cheios até à borda. Introduza os palitos de gelado e congele durante quatro horas ou até ficarem sólidos. Conservam-se congelados até um mês.
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