Recentemente, no TikTok, uma receita muito simples tornou-se viral. Porquê? Além de fresca e deliciosa, esta sobremesa tem um aspeto incrível e, claro, muito bonito. Chama-se 'lemon posset' é uma receita com origem britânica e só leva três ingredientes. Espreite a receita de @cafecouffee.
Leia Também: Não comece o dia com o mesmo café de sempre. Faça esta versão
Ingredientes:
2½ chávenas de natas cremosas
3/4 de chávena de açúcar granulado
3 limões
Modo de preparação:
1- Raspe a casca de dois limões e junte todas raspas numa tigela. Quando terminar, corte os limões ao meio e retire o interior (guarde a polpa do limão). Pode transformar estas metades de limão como as taças.
2- Esprema a polpa que sobrou e faça sumo de limão.
3- Entretanto, aqueça um tacho pequeno e junte as natas, o açúcar granulado e as raspas de limão. Misture os ingredientes e aqueça em lume brando durante 10 minutos ou até que a mistura comece a borbulhar. Quando retirar do lume, junte o sumo de limão. Para tornar a mistura ainda mais suave passe tudo no coador e descarte os pedaços mais sólidos.
4- Tudo o que tem de fazer agora é deitar a mistura nas metades de limão. Depois, leve-as ao frigorífico durante, no mínimo, três horas.
@cafecouffee Episode one of my new series Desserts Around the world. Starting if the series with a Lemon Posset from England You only need 3 lemons for this there was some liquid left so I poured the rest into ramekins. Ingredients: 600ml double cream/ heavy cream, 180g granulated sugar, Zest of 2 lemons, Juice of three lemons #lemonposset #lemontok #dessertsaroundtheworld #cafecouffee original sound - Food by Couffee ️
Leia Também: Só precisa de dois ingredientes para fazer este sumo e perder peso
