Com conta, peso e medida, pode ser benéfico. O colesterol é produzido, em parte, pelo fígado, mas também pode ser obtido pela alimentação, e quando está em excesso é um fatores de risco para a ocorrência problemas cardiovasculares, como enfarte do miocárdio ou acidente vascular cerebral. Resumindo: é uma 'corrida' contra o tempo.
A pensar nisso, a nutricionista Joana Abreu recorreu à rede social Instagram para apelar a uma mudança de comportamentos e indicar que hábitos alimentares devemos adotar. Fique a par.
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1- Privilegie o consumo de fruta e hortícolas frescos;
2- Aumente o consumo de cereais integrais e frutos oleaginosos;
3- Consuma pescado, sobretudo peixes gordos como a sardinha e a cavala, duas vezes por semana, no mínimo;
4- Opte por lacticínios com baixo teor em gordura;
5- Limite o consumo de produtos de salsicharia, charcutaria e vísceras;
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6- Se for fã de carne, prefira o consumo das mais magras, como a de aves e coelho;
7- Limite o consumo de açúcares simples e alimentos processados, como bolachas;
8- Restrinja o consumo de bebidas alcoólicas e faça-o apenas a acompanhar as principais refeições. Opte por vinho tinto: um copo de aproximadamente 150 mililitros (ml) por dia para mulheres e dois copos de cerca de 150 ml para os homens;
9- Tempere com azeite.
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Recorde-se que existem dois tipos de colesterol: o HDL (lipoproteína de alta densidade) e o LDL (lipoproteínas de densidade baixa). O primeiro, também conhecido como 'bom colesterol', é responsável pela eliminação de colesterol em excesso do sangue e do que se encontra depositado nas artérias, transportando de volta para o fígado, onde é eliminado. Já o LDL, o 'mau colesterol', transporta o colesterol do fígado para os tecidos onde este poderá ser utilizado. Quando está em excesso é um fator de risco relevante das doenças cardiovasculares.
Os valores recomendados para o colesterol no sangue são:
Colesterol total - < 190 mg/dl;
Colesterol LDL - <115mg/dl;
Colesterol HDL - >40 mg/dl no homem e >45 mg/dl na mulher
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