Esta receita da nutricionista Cátia Carvalho Silva tem tudo o que gosta e necessita: é saudável, fácil de preparar e incrivelmente deliciosa. Experimente o quanto antes.
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Ingredientes:
2 peitos de frango
120 g de queijo ricotta
1 mão cheia de espinafres
2 colheres de sopa de sumo de limão
Sal
Pimenta
Alho em pó
Coentros q.b.
Paprika q.b.
Azeite q.b.
Modo de preparação:
1- Abra o peito de frango ao meio e reserve.
2- Lave bem os espinafres e os coentros e parta em bocados mais pequenos.
3- Numa taça, adicione o queijo, os espinafres, os coentros e o sumo de limão.
4- Tempere a gosto com sal, pimenta, alho em pó e especiarias a gosto. Misture bem.
5- Recheie os peitos de frango com o preparado anterior.
6- Feche o frango com palitos. Pincele com azeite, paprika, alho em pó, sal e pimenta.
7- Leve ao forno durante 30 minutos ou até dourar.
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