Podia estar a comer gelado de manga numa taça, mas com esta receita vai começar a vê-lo em fatias. A proposta é da revista Woman's Day que transforma este sabor numa incrível tarte. Veja como é muito simples.
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Ingredientes:
18 bolachas recheadas com creme de baunilha (tipo Oreo)
1/2 chávena de pistacho sem casca e sem sal
4 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
2 chávenas de gelado de manga
Modo de preparação:
1- Num processador, triture as bolachas com o pistacho até ficar tudo em migalhas. Junte a manteiga derretida e bata mais uma vez. Coloque na base de uma tarteira e pressione o fundo e as laterais. Leve ao frigorífico durante 20 minutos.
2- Bata o gelado até que fique um pouco mais mole. Coloque por cima da base e leve ao congelador durante quatro horas.
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