Este simples bolo de maçã espalha um cheiro maravilhoso pela sua casa

O melhor? É vegan.

Notícia

© Shutterstock

Notícias ao Minuto
26/09/2023 16:45 ‧ 26/09/2023 por Notícias ao Minuto

Lifestyle

Receitas

Nunca resiste a um clássico bolo de maçã? Não está sozinho. É uma sobremesa muito apreciada e, na BBC Good Food, encontra uma receita que tem mesmo de experimentar. O resultado é delicioso, vegan e deixa um cheiro muito agradável pela casa. 

Leia Também: Bolo de laranja e iogurte que cheira à infância passada na casa dos avós

Ingredientes: 
150 g de manteiga vegetal derretida mais um extra para a forma
300 ml de leite de aveia
1 colher de sopa de sumo de limão
350 g de farinha com fermento mais 1 colher de sopa para cobrir as maçãs
100 g de açúcar refinado
100 g de açúcar mascavado claro
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de extrato de amêndoa
300 g de maçãs 'Granny Smith' descascadas sem caroço e cortadas em cubos 
2 colheres de sopa de amêndoas 

Modo de preparação:
1- Primeiro, unte a forma de bolo, com a manteiga vegetal,  e forre-a com papel vegetal. Aqueça o forno a 180ºC. Despeje o leite de aveia num jarro, adicione o sumo de limão e deixe repousar durante cinco minutos. 
2- Coloque a farinha, os dois tipos de açúcar e o fermento, numa tigela grande, despeje em cima da mistura de leite de aveia e o extrato de amêndoa, depois adicione a manteiga e ½ colher de chá de sal. Misture tudo com a batedeira. Deite as maçãs numa tigela grande diferente, polvilhe-as com mais uma colher de sopa de farinha e envolva-as. Com uma espátula, envolva as maçãs na massa do bolo, depois coloque a mistura na forma preparada e espalhe as amêndoas em cima. 
3- Leve ao forno durante uma hora e uma hora e 20 minutos. Deixe arrefecer durante alguns minutos na forma. Sirva quente ou desenforme e deixe arrefecer completamente. 

Leia Também: Que bem sabe este pão 'fit' com apenas três ingredientes

Partilhe a notícia

Produto do ano 2024

Descarregue a nossa App gratuita

Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.

* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
App androidApp iOS

Recomendados para si

Leia também

Últimas notícias


Newsletter

Receba os principais destaques todos os dias no seu email.

Mais lidas