Sem ideias na cozinha? Diga 'sim' a estes pimentos recheados com bacalhau e legumes. A receita é da nutricionista Mariana Abecassis. 

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Ingredientes:
3 pimentos vermelhos e amarelos
1 lombo de bacalhau 
Riced veggie de cenoura, couve flor e brócolos 
Azeite 
Alho 
Queijo ralado (opcional) 

Modo de preparação:
1- Corte o lombo de bacalhau, semi congelado, em pequenos cubos.
2- De seguida, corte longitudinalmente os pimentos e limpe as sementes e grainhas. Corte o restante pimento em pequenos cubinhos. 
3- Numa frigideira antiaderente, deite um fio de azeite e o alho picado. 
4- Deixe grelhar levemente o alho e adicione os cubos de pepino e o riced veggie de legumes. 
5- Cozinhe uns minutos e adicione os cubos de bacalhau. 
6- Deixe grelhar mais uns minutos, envolvendo tudo.
7- No final, recheie os pimentos com o preparado.
8- Acrescente um pouco de queijo ralado.
9- Leve ao forno, previamente aquecido, por cerca de 10 minutos a 200ºC. 

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