A época da caça está aberta no Pica-Pau, em Lisboa. Até 25 de novembro, este restaurante no Príncipe Real tem disponível um menu com especialidades desta época. São cinco pratos especiais que se juntam às propostas habituais da ementa.
Pode experimentar os croquetes de javali (8€) e pica pau de veado (22€) nas entradas. Depois, nos pratos principais, tem o coelho bravo à caçador (18€) e o arroz de perdiz (22€). No final, outra proposta típica da época, uma pera bêbeda com rabanada (5€).
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"Os pratos de caça são inspirados na sazonalidade dos produtos, na forma mais simples de cozinhar e de respeitar a tradição da caça em Portugal", revela o chef Luís Gaspar em comunicado.
"Cozinhamos produtos de outono com confeções lentas que permitem dar destaque ao sabor e à textura tão característica da caça", continua.
O Pica-Pau fica na Rua da Escola Politécnica.
Percorra a galeria para conhecer melhor os novos pratos do Pica-Pau.
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