Há três tipos de pessoas que devem evitar beber café, segundo a nutricionista Simrun Chopra, referindo-se a grávidas, indivíduos que sofrem de ansiedade ou que têm o metabolismo lento.
A metabolização do café é diferente para todas as pessoas. Porém, "quem tem o metabolismo lento não processa a cafeína de forma eficaz", alerta num vídeo publicado na rede social Instagram. "São afetadas negativamente e ficam demasiado despertas ou ansiosas até nove horas após o consumo" de café.
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Quem sofre de ansiedade ou tem ataques de pânico, também deve evitar café, pois pode ficar mais agitado. Grávidas e lactantes também devem fazê-lo, uma vez que não é conhecido um nível seguro de cafeína para este grupo.
"Beber uma a duas chávenas por dia pode ser benéfico a longo prazo, mas presumindo que não consome muitas outras coisas com cafeína", acrescenta Chopra.
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A nutricionista partilha ainda algumas recomendações. Ei-las:
1- Beba um máximo de uma a duas chávenas por dia (três a cinco miligramas por quilo de peso corporal);
2- Evite encher a chávena com leite, natas ou muito açúcar. Nesse caso, o café não traz qualquer benefício;
3- Se tiver um metabolismo lento, reduza o consumo de café para uma chávena por dia, de preferência de manhã.
4- Beba café só quando realmente precisa;
5- Evite acompanhar a comida com bebidas com cafeína, pois podem inibir a absorção de certas vitaminas e minerais;
6- Se beber café como pré-treino, faça-o 30 a 60 minutos antes. Os níveis sanguíneos de cafeína atingem o seu máximo 60 minutos após o consumo, mas os efeitos notam-se no espaço de 30 minutos.
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