Há dias em que as birras à mesa são um autêntico pesadelo, bem sabemos. E o choro intensifica-se quando lhes colocamos no prato à frente legumes. Mas foi a pensar nisso que a nutricionista Mariana Abecassis partilhou uma sugestão que promete agradar a miúdos e graúdos: brócolos e couve-flor assados no forno.

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Ingredientes:
1 couve-flor
1 molho de brócolos
Sal
Azeite

Modo de preparação:
1- Coza a couve-flor e os brócolos por cerca de cinco a sete minutos.
2- Leve os legumes ao forno, previamente aquecimento, por cerca de 15 minutos a 160ºC, com uma pitada de sal e um fio de azeite.

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