O outono pede sobremesas com especiarias que acompanhem bem o chá. É o caso desta sugestão do 'website' Southern Living. Veja como é simples de preparar.
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Ingredientes:
2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo
2/3 chávena de cerveja
1/4 chávena de mel
4 ovos grandes
1 chávena de puré de abóbora
3 e ½ chávenas de farinha
2 colheres de sopa de sal
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela
Modo de preparação:
1- Bata o açúcar com o óleo, a cerveja e o mel. Adicione os ovos um a um. Bata a cada adição. Acrescente a abóbora e bata a velocidade média. Junte a farinha, a abóbora, o sal, o bicarbonato, o fermento e a canela. Misture bem.
2- Coloque numa forma de bolo inglês, ou retangular, e leve ao forno durante 40 minutos. Deixe arrefecer e está pronto a servir.
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