As sementes de linhaça ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue, o que pode ser especialmente benéfico para doentes com diabetes tipo 2, destaca um artigo da clínica norte-americana Mayo Clinic.
"Alguns estudos sugerem que o ácido alfa-linolénico [ómega-3] presente nas sementes pode beneficiar pessoas com doenças cardíacas. As primeiras pesquisas também indicam que a linhaça pode ajudar a reduzir a pressão alta, que influencia as doenças do coração", refere o artigo.
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Este alimento é rico em fibras, vitaminas, minerais, proteínas, gorduras vegetais saudáveis e antioxidantes, que ajudam a prevenir danos celulares. Além disso, destaca-se pela sua versatilidade. As sementes de linhaça podem ser usadas inteiras, trituradas ou em pó como farinha.
A quantidade recomendada é de 10 gramas diárias, ou seja, o equivalente a uma colher de sopa cheia. Em excesso, as sementes de linhaça podem causar inchaço, gases e diarreia.
Em grávidas, a linhaça pode causar reações alérgicas. O alimento também pode desacelerar a coagulação do sangue, o que dificulta eventuais cicatrizações.
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