A manteiga de amendoim está muitas vezes associada a uma alimentação saudável. Ainda assim, deve ter cuidado para não abusar. Da mesma forma que pode trazer benefícios, também acaba por ser prejudicial.
Segundo o 'website' Health Digest, que cita um estudo de 2014 publicado no American Journal of Clinical Nutrition, pessoas que comeram manteiga de amendoim durante 12 semanas conseguiram reduzir os níveis de colesterol.
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Por outro lado, este alimento tem gordura saturada, cerca de três gramas por duas colheres de sopa. Para que o colesterol saia beneficiado, e não o oposto, não deve consumir mais o que 11 a 13 gramas deste tipo de gordura.
Por isso, o melhor é ter atenção para não acabar por aumentar os níveis de colesterol no organismo. O consumo de manteiga de amendoim em excesso pode também ser prejudicial para quem quer reduzir o consumo de sódio e cortar nas calorias.
Verifique sempre os rótulos para confirmar os valores correspondentes ao sal e ao açúcar da variedade de manteiga que está a comprar.
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