Não há como escapar. Os microplásticos parece mesmo ter chegado a todo o lado, incluindo ao nosso organismo e àquilo que consumimos. Já foram detetados vestígios em pulmões de seres humanos vivos, na corrente sanguínea, no leite materno e na água engarrafa. Agora, a comunidade científica detetou-os no sal de cozinha.
"O sal pode ser contaminado pela água retirada do mar para a sua produção, que pode conter microplásticos, matéria orgânica e partículas de areia", revela o novo estudo, publicado no Global Journal of Environmental Science and Management.
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A equipa responsável pelo estudo identificou até 33 partículas por quilograma, o que representa uma ingestão de mais de mil microplásticos por ano. Os cientistas avaliaram marcas populares de sal adquiridas na Indonésia, uma grande exportadora mundial do produto. Ao todo, 21 amostras foram analisadas e continham quantidades preocupantes de microplásticos.
No entanto, os investigadores optaram por não partilhar o nome das marcas, "para manter a privacidade" das empresas em questão.
Recorde-se que, na semana passada, um estudo publicado na revista científica Proceedings of the National Academy of Sciences revelou que a água engarrafada nos Estados Unidos pode conter entre 110 mil e 370 mil partículas (90% correspondem a nanoplásticos e o restante a microplástico) em cada litro da bebida. O próximo passo é testar a água da torneira, que também contém microplásticos, mas, ao que tudo indica, em menor quantidade.
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