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Para fazer esta massa deliciosa só tem de sujar uma frigideira
Faz-se em 20 minutos.
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Receitas de massa nunca são demais. Concorda? Tem de adicionar esta muito simples e rápida ao seu catálogo. O melhor? É uma sugestão de Martha Stewart e para a fazer só suja uma frigideira.
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Ingredientes:
340 g de linguine
340 g de tomates 'cherry' ou uva cortados ao meio
1 cebola cortada em fatias finas
4 dentes de alho cortados em fatias finas
½ colher de chá de pimenta vermelha em flocos
2 ramos de manjericão e mais folhas rasgadas para guarnecer
2 colheres de sopa de azeite virgem extra e mais para servir
Sal grosso e pimenta moída
4 ½ chávenas de água
Queijo parmesão ralado para servir
Modo de preparação:
1- Coloque a massa, os tomates, a cebola, o alho, os flocos de pimenta vermelha, o manjericão, o óleo, duas colheres de chá de sal, 1/4 de colher de chá de pimenta e a água numa frigideira grande de lados direitos. Deixe ferver em lume forte.
2- Ferva a mistura, mexendo e virando a massa frequentemente com uma pinça, até ficar al dente. Bastam cerca de nove minutos.
3- Tempere a gosto com sal e pimenta. Divida por quatro tigelas e decore com manjericão. Sirva com azeite e parmesão.
Leia Também: Só precisa de três ingredientes para fazer estes 'nuggets' saudáveis
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* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
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