Será que conhece todos os benefícios da couve-flor? De acordo com a nutricionista Cynthia Sass, uma chávena de couve-flor crua contém vitaminas, nutrientes e fibras por "apenas trinta calorias e cinco gramas de carboidratos". Mas há mais, muito mais.
Ao portal Health, a especialista partilhou sete benefícios deste alimento da família das crucíferas:
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1- Rica em nutrientes;
2- É anti-inflamatória;
3- Tem a capacidade de combater doenças cardíacas e cancro;
4- Retarda o envelhecimento;
5- Ajuda a desintoxicar;
6- É fonte de fibras;
7- Ajuda a emagrecer de forma saudável.
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