Um novo estudo publicado na Journal of Hazardous Materials revelou que vários produtos alimentares comuns contêm níveis preocupantes de químicos tóxicos ligados ao aumento do risco de Alzheimer e cancro.
Saquetas de puré para bebés, carne fresca, cereais e sacos de legumes para preparar no microondas foram alguns dos produtos que mostraram maior quantidade de plastificantes, um químico acrescentado às embalagens para torná-las mais duráveis e flexíveis, noticia o Daily Mail.
Por outro lado, os óleos para cozinhar foram os que apresentaram menor quantidade do química tóxico de entre as 109 amostras de comida analisadas.
Algumas das 20 substâncias tóxicas encontradas nas amostras interferem com as hormonas do corpo, como o estrogénio e a testosterona, enquanto outras estão ligadas ao aumento do risco de Alzheimer e cancro.
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