Fãs de canela, o 'website' Sweetest Menu tem a receita de bolo que vão adorar. Além de canela na massa, ainda leva uma calda com a especiaria. Tem tudo para ser um sucesso lá em casa. Estamos a contar os minutos para que saia do forno
Ingredientes:
115 gramas de manteiga sem sal
150 grama de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 ovos
210 gramas de farinha
2 e 1/2 colher de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de sal
180 ml de leite integral
Para a cobertura
20 gramas de manteiga derretida
1/2 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparação:
1- Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar e a baunilha. Junte os ovos e bata mais uma vez.
2- Noutra tigela, misture a farinha com o fermento, a canela e o sal. Junte aos poucos o leite e, por fim, acrescente ao preparado anterior. Coloque a massa numa forma de bolo e leve ao forno durante 30 minutos.
3- Enquanto isso, prepare a calda. Leve ao lume a manteiga com o açúcar e a canela. Assim que o bolo estiver cozido, pique com um palito e regue com a calda.
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