Pensava que a primavera tinha chegado em força? A verdade é que o tempo não diz o mesmo. A chuva pede lanches mais reconfortantes com chá e umas bolachas caseiras. Veja esta receita do 'website' EatingWell.
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Ingredientes:
1 chávena de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de sal
2/3 chávena de açúcar
6 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 ovo
1 e ½ colher de chá de extrato de baunilha
1 chávena de aveia em flocos
1/2 chávena de passas
Modo de preparação:
1- Junte a farinha com o fermento, a canela e o sal. Bata o açúcar com a manteiga, o ovo e a baunilha. Misture a farinha, a aveia e as passas.
2- Coloque doses de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 15 minutos. Deixe arrefecer e estão prontas a comer.
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