Sempre que come granola, pensa que está a manter a dieta quando, na realidade, está a arruinar todo o trabalho feito. No entanto, a maioria das industrializadas têm um teor de açúcar altamente elevado.
Com isto em mente, a nutricionista Maria Travassos partilhou uma receita de granola caseira, feita na 'air fryer'.
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Ingredientes:
1/2 chávena de flocos de aveia
1/2 chávena de arroz tufado
Frutos gordos a gosto (a nutricionista optou por amendoins)
1 clara de ovo
Pepitas de chocolate (opcional)
Modo de preparação:
1- Bata a clara em castelo.
2- Numa taça, misture os ingredientes secos, menos de pepitas de chocolate. De seguida, adicione a clara em castelo.
3- Leve à 'air fryer' durante 12 minutos a 180ºC. Mexa uma vez a meio.
4- No fim, junte as pepitas de chocolate.
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