Há um novo 'spot' em Lisboa cheio de pratos para picar

Vítor Sobral inaugura a Petiscaria da Esquina no centro de Lisboa, com os mais emblemáticos petiscos tradicionais portugueses reinterpretados pelo chef.

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© Petiscaria da Esquina

Notícias ao Minuto
10/04/2024 14:46 ‧ 10/04/2024 por Notícias ao Minuto

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Restaurantes

Moelas em tomatada (9€), pica-pau de novilho (14,50€), berbigão à Bulhão Pato (14,90€), salada de orelha de porco de coentrada (8,50€). Pode provar tudo isto e mais num novo restaurante em Lisboa. Chama-se Petiscaria da Esquina e, tal como o nome indica, apresenta uma carta de petiscos, a maioria bem conhecida dos portugueses, todos temperados com a assinatura do chef Vítor Sobral.

"Este é um espaço que honra a nossa gastronomia, sobretudo a cultura da partilha à mesa, a boa conversa e um copo de vinho. Temos os petiscos mais emblemáticos e outros que quis apresentar como uma reinterpretação da nossa cozinha, como bochecha de porco, pimentão da horta e pickles ou lulas salteadas com limão e salsa. São quase duas dezenas de petiscos, além das ofertas de pratos. Motivos não faltam para ir à Petiscaria da Esquina", refere o chef Vítor Sobral, em comunicado.

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A carta da Petiscaria da Esquina inclui também sugestões no pão, como prego (10€), cachorro (8,50€) e bifana (9,50€), bem como pratos como polvo à lagareiro (22,50€), joelho de porco no forno, puré de batata e couve avinagrada (18,50€) ou caril de lulas, arroz solto e frutos secos (19,50€). A estes juntam-se as sugestões do dia, a 12,50 euros, com um prato diferente a cada dia da semana: filetes de peixe-galo com açorda de coentros à terça-feira; jardineira de novilho à quarta-feira; tomatada do mar à quinta-feira; e mão de vaca com grão à sexta-feira.

Notícias ao Minuto Chef Vítor Sobral© Petiscaria da Esquina

Com uma cozinha aberta durante todo o dia até às 23 horas, entre as 15 as 20 horas, os motivos para ir ao restaurante são ainda maiores, com as 'happy hours' a oferecer imperial Super Bock a um euro. Para quem prefere vinho, a carta é composta por vinhos portugueses, do Douro, Dão, Lisboa, Setúbal e Alentejo, além de espumantes e licorosos.

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A sala é composta por 58 lugares. A Petiscaria da Esquina tem também televisão, para que os dias de jogos sejam vividos à mesa, em boa companhia.

Para quem preferir petiscar em sua casa, está também disponível o serviço de 'take away' e de delivery pela Uber Eats.

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