Tem sempre o frigorífico desorganizado? Devia mesmo limpá-lo frequentemente para não ficar com cheiros desagradáveis e, claro, evitar o desperdício alimentar. Por exemplo, Meredith Carothers, especialista em segurança alimentar, citada na Better Homes and Gardens, aconselha que "uma vez por semana, crie o hábito de deitar fora os alimentos perecíveis que já não devem ser consumidos".
Para além disto, recomenda que "limpe imediatamente os derrames", mas também que limpe sempre as superfícies do eletrodoméstico "com água quente e sabão e depois enxague".
Para evitar a desarrumação tem de armazenar os alimentos da forma mais correta. Por exemplo, a carne crua deve ficar num prato ou em cima de algo que apanhe os líquidos que muitas vezes perdem e que contêm bactérias, explica a especialista.
Deve ainda colocar sempre "os produtos perecíveis na parte da frente para se lembrar de os utilizar antes de se estragarem", assim como colocar etiquetas nos recipientes com restos de comida para saber desde quando os tem no frigorífico.
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