Micro-ondas entra, sem dúvida, na lista dos eletrodomésticos mais úteis em qualquer cozinha. Mas, infelizmente, não serve para aquecer todos os alimentos. É possível que alguns fiquem estragados ou sujem tudo. Quer exemplos? Sarah Brekke, especialista em ciência alimentar da Better Homes and Gardens, enumerou três. Tome nota!
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Três alimentos que não deve aquecer no micro-ondas:
- Malaguetas cruas. "Contêm um composto chamado capsaicina que os torna picantes. Quando aquecida, a capsaicina transforma-se em vapor e estes fumos podem ser bastante irritantes quando inalados ou em contacto com os olhos", explica.
- Ovos crus e com com casca. Infelizmente, os ovos com casca podem explodir no micro-ondas, "devido ao facto de a humidade no seu interior ter sido aquecida até ao ponto de ebulição e à formação de vapor";
- Uvas. "Podem fazer faísca quando aquecidas no micro-ondas".
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