A sensação de ter a barriga inchada é uma queixa comum, muitas vezes associada a desconforto abdominal. Embora seja geralmente inofensiva e temporária, pode impactar a qualidade de vida e as escolhas alimentares. 

Neste artigo, partilhamos uma receita de bolinho de curcuma, da autoria da nutricionista Sofia Oliveira. 

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Ingredientes:
4 ovos
80 g de proteína vegetal de ervilha da 
4 peras bem maduras
8 colheres de flocos de aveia
1 colher de sobremesa de psyllium
1/2 caneca de bebida vegetal sem adição de açúcar
1 colher de sobremesa de curcuma 

Modo de preparação:
1- Coloque todos os ingredientes num liquidificador.
2- Coloque a mistura obtida numa forma de silicone.
3- Aqueça o forno previamente a 180ºC. 
4- Deixe o bolo cozer durante aproximadamente 25 minutos.

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