"Fácil e rápido de preparar, saudável e muito versátil." É desta forma que a nutricionista Iara Rodrigues resume este frango cremoso com legumes.
Eis a receita!
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Ingredientes:
1 cebola roxa pequena, picada
5 a 6 cogumelos picados
3 bifes de frango
200 ml de iogurte grego sem açúcar
Azeite q.b.
Salsa picada
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Modo de preparação:
1- Deite um fio de azeite numa travessa. De seguida, coloque a cebola roxa e os cogumelos, previamente picados, junte os bifes de frango e tempere a gosto.
2- Cubra tudo com o iogurte e polvilhe com a salsa picada.
3- Leve ao forno, pré-aquecido, a 180ºC durante 20 minutos ou até confirmar que está cozinhado.
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