Potássio trata-se de um "ião importante envolvido na transmissão de sinais nervosos, nas contracções musculares, no equilíbrio dos fluidos e na pressão sanguínea", exemplifica Lauren DeDecker, uma médica, citada no BestLife.
Explica ainda que como o potássio ajuda a regular as contrações musculares e o coração é um músculo, "uma das funções mais importantes deste mineral é manter os nossos batimentos cardíacos regulares".
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Normalmente consegue obter as quantidades necessárias de potássio através da alimentação. Quando isto não acontece o corpo pode manifestar-se com sintomas desagradáveis. Quais?
Sintomas comuns de deficiência de potássio:
- Fadiga;
- Fraqueza muscular e cãibras;
- Arritmia cardíaca;
- Obstipação e inchaço;
- Dormência e formigueiro especialmente nas mãos ou nos pés;
- Dificuldades respiratórias;
- Hipertensão.
De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, citado no mesmo website, recomenda-se uma ingestão diária de "4.700 miligramas (mg) de potássio para indivíduos com 14 anos ou mais". É ainda importante mencionar que a única forma de saber com certeza se tem (ou não) uma deficiência de potássio envolve fazer uma análise ao sangue.
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