Divertido, descontraído e ousado. Assim é o JNcQUOI Deli Comporta, o mais recente restaurante do grupo Amorim Luxury, que acaba de abrir portas na Comporta.
"Num equilíbrio perfeito entre a essência JNcQUOI, os mais autênticos sabores alentejanos e os melhores produtos regionais, o JNcQUOI Deli Comporta é perfeito para visitar a qualquer hora do dia, reunir a família e os amigos e colecionar memórias inesquecíveis", adianta o JNcQUOI em comunicado.
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A carta é da autoria do chef Jerónimo Ferreira, responsável pelo hub JNcQUOI na Comporta. O dia começa com um pequeno-almoço saudável, servido à carta, entre as nove e as 12 horas Ao longo do dia, para além de uma seleção de saladas e sanduiches, está disponível uma carta de petiscos e pratos leves, com especial destaque para a Cecina 'El Capricho' com melão (24€), o Carpaccio de gamba com salada de batata e ovas de salmão (35€), o Carabineiro com ovo a cavalo (45€) ou a Cabeça de xara com salada Kartoffel (25€). Como pratos principais, a Costeleta de vitela panada com tomatada Alentejana e Stracciatela (42€), o Tamboril barriga preta Pil-Pil (38€), o Camarão tigre com arroz JNcQUOI (45€) e as Bochechas de porco preto com puré trufado (37€) prometem ser as "grandes estrelas de uma carta que está repleta de combinações inusitadas que surpreendem".
Não poderiam ainda faltar alguns dos mais emblemáticos pratos JNcQUOI, tais como a Salada JNcQUOI (39€), o Hambúrguer JNcQUOI (23€) ou o Bife com Morilles à La Crème (42€). Para finalizar a refeição, o Chef Jerónimo Ferreira sugere a Mousse de chocolate com mascarpone e amareto (12€) ou a Tarte de chocolate amargo e alfarroba (11€), entre outras especialidades.
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Com diferentes espaços, conta com duas zonas exteriores, a esplanada e o terraço coberto, bem como uma sala principal com capacidade para 43 pessoas. Destaque para uma das zonas mais emblemáticas do restaurante, o Counter Deli, que proporciona uma refeição mais descontraída, ao balcão. Para além da Jukebox Vintage da Marshall, uma espécie de anfitriã deste espaço, o Counter Deli terá atuação de DJ’s diariamente. Estará aberto de domingo a quarta-feira, entre as nove horas e as meia-noite, e de quinta-feira a sábado entre as nove e as duas da madrugada.
O JNcQUOI Deli Comporta distingue-se pela irreverência, ou não fosse este um projeto da autoria de Jean-Philippe Demeyer, excêntrico designer de interiores belga que consta na lista dos 100 melhores arquitetos pela Architectural Digest. A portugalidade foi a grande fonte de inspiração para este novo projeto que surpreende em cada detalhe, pensado ao pormenor, onde se destacam as cores vibrantes e contrastantes.
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Os azulejos Viúva Lamego, aplicados no chão, são a porta de entrada para uma viagem que homenageia o que de melhor se faz em Portugal: as cortinas foram confecionadas pela Associação 'A Avó Veio Trabalhar', os vasos foram pintados à mão pela artista Susa Monteiro, oriunda de Beja, e a Olaria Pirraça, localizada no Redondo, foi responsável pela produção, à mão, das louças regionais alentejanas utilizadas no restaurante. Destaque ainda para o teto, feito e pintado à mão, em gesso, com o objetivo de imitar os tetos em colmo, tão característicos desta zona.
O JNcQUOI Deli Comporta "marca assim uma nova etapa na história da Amorim Luxury ao reforçar o conceito do grupo - Food Meets Fashion Meets Hospitality - nesta zona do país". Localizado ao lado da Fashion Clinic Comporta, o JNcQUOI Deli Comporta terá, no último piso, duas suites exclusivas, que proporcionam uma experiência lifestyle completa.
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