O Pingo Doce acaba de lançar uma edição limitada de cinco mil garrafas numeradas do vinho monocasta Negra Mole.
Fruto da colheita de 2022, é um vinho exclusivo do Pingo Doce, com assinatura do enólogo Manuel Lopo de Carvalho. De cor rosé escuro, típico da casta, é um vinho elegante e equilibrado, com aroma intenso, frutado e floral. As suas características combinam com "peixes fortes, como sardinha assada, caldeirada de peixe ou atum braseado", sugere o Pingo Doce em comunicado. Deve ser bebido fresco.
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Com este lançamento, "o Pingo Doce reforça a sua oferta de vinhos especiais que exploram perfis, castas e lugares diferentes, como é o caso da Negra Mole, uma casta tinta, tradicional do Algarve e única no mundo, que faz um vinho de extraordinária leveza e frescura, distinto dos tradicionais tintos", pode ler-se na mesma nota de imprensa.
Esta novidade já está disponível nas lojas Pingo Doce de todo o país por 6,99 euros.
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