POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Não há 'air fryer' sem senão! Pela sua saúde, tenha três aspetos em conta
Será seguro? Quais as desvantagens? Não 'frite' o cérebro com dúvidas. A nutricionista Bárbara Oliveira esclarece-as.
© Shutterstock
Lifestyle Alimentação
São um método de confeção prático e versátil, quase não usam gordura e são fáceis de lavar. Todavia, existem outros aspetos a ter em conta antes de comprar uma 'air fryer'.
Na rede social Instagram, a nutricionista Bárbara Oliveira alertou para algumas desvantagens, tais como a "formação de acrilamida, tal como outros métodos de confeção a alta temperatura)". Para minimizar o risco, "é necessário cozinhar a temperaturas mais baixas, de preferência não mais de 175ºC, ou reduzir o tempo de confeção".
Leia Também: Cada vez mais pessoas estão a beber 'água de girino'. Explicamos porquê
Uma fritadeira de ar quente pode ainda alterar o sabor e a textura de alguns alimentos. Além disso, tem uma capacidade limitada, pelo que "pode não ser ideal para famílias numerosas", considera a nutricionista.
Ainda assim, "é tão seguro utilizar a 'air fryer' como a tostadeira, torradeira e forno, sendo que quanto mais alta for a temperatura, maior é o risco para a saúde", esclarece.
Leia Também: O chá que deve ter sempre em casa. Ajuda a controlar a pressão arterial
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
lifestyle Doenças oncológicas
Cancro colorretal. Os primeiros sintomas a que tem de estar atento
-
2
-
3
lifestyle Alimentação
Alimentação inteligente. Três trocas à mesa que vão ajudá-lo a emagrecer
-
4
lifestyle Coração
Precisa de marcar uma consulta de cardiologia se tiver estes sintomas
-
5
lifestyle Dia Mundial da Diabetes
Somos o que comemos. Eis a dieta revolucionária que controla a diabetes
-
6
-
7
lifestyle Receitas
Receita na 'air fryer'. Estes queques 'fit' fazem 'crescer água na boca'
-
8
lifestyle Higiene
-
9
lifestyle Estilo
As calças de ganga que vendem sem parar na Mango. Combinam com tudo!
-
10
lifestyle Saúde
