POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Não há 'air fryer' sem senão! Pela sua saúde, tenha três aspetos em conta
Será seguro? Quais as desvantagens? Não 'frite' o cérebro com dúvidas. A nutricionista Bárbara Oliveira esclarece-as.
© Shutterstock
Lifestyle Alimentação
São um método de confeção prático e versátil, quase não usam gordura e são fáceis de lavar. Todavia, existem outros aspetos a ter em conta antes de comprar uma 'air fryer'.
Na rede social Instagram, a nutricionista Bárbara Oliveira alertou para algumas desvantagens, tais como a "formação de acrilamida, tal como outros métodos de confeção a alta temperatura)". Para minimizar o risco, "é necessário cozinhar a temperaturas mais baixas, de preferência não mais de 175ºC, ou reduzir o tempo de confeção".
Leia Também: Cada vez mais pessoas estão a beber 'água de girino'. Explicamos porquê
Uma fritadeira de ar quente pode ainda alterar o sabor e a textura de alguns alimentos. Além disso, tem uma capacidade limitada, pelo que "pode não ser ideal para famílias numerosas", considera a nutricionista.
Ainda assim, "é tão seguro utilizar a 'air fryer' como a tostadeira, torradeira e forno, sendo que quanto mais alta for a temperatura, maior é o risco para a saúde", esclarece.
Leia Também: O chá que deve ter sempre em casa. Ajuda a controlar a pressão arterial
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
lifestyle Bem-estar
Se ainda não dorme com um frasco de alecrim perto de si, comece a fazê-lo
-
2
-
3
lifestyle Dicas de Lavandaria
-
4
lifestyle Signos
Quer saber quais são os signos menos generosos? Consulte a lista
-
5
-
6
lifestyle Dicas domésticas
Faça este ambientador e deixe a casa com um cheiro (bem) agradável
-
7
-
8
lifestyle Dicas e truques de limpeza
Tem visto cascas de laranja em jarras? Passamos a explicar a razão
-
9
lifestyle Signos
Os dois signos que deixam sempre passar as datas mais importantes
-
10
lifestyle Dicas e truques de limpeza
Maus odores vindos do ralo? Quase ninguém se lembra disto e é tão eficaz
