Tem uma 'french press'? Fique a saber que tem mais utilidades do que pensa. Sim, leu bem. Para além de fazer café delicioso, consegue usá-la para fazer espuma de leite, caldos e chá. Não acredita? Siga as recomendações dos especialistas da Epicurious.
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Três usos para a 'french press' que não envolvem café:
- Fazer espuma de leite. Quer fazer cafés dignos de barista? Encha um terço da 'french press' com leite quente e, em seguida, mexa o êmbolo de metal para cima e para baixo ao longo cerca de 30 segundos para criar um leite visivelmente mais espumoso;
- Fazer caldo de legumes. Para fazer um caldo simples, encha o copo com os ingredientes que mais gosta. Despeje água quente em cima dos ingredientes, misture e coloque a tampa na 'french press'. Deixe assim durante cinco a sete minutos. Remova a tampa, misture novamente e, depois, faça pressão no êmbolo de metal para ir até ao fundo da 'french press'. Tempere com e assim fica com uma ótima base para sopas e outras receitas;
- Fazer chá. Coloque uma colher de chá de folhas de chá soltas na sua 'french press', adicione uma chávena de água quente, feche a tampa e deixe em infusão. Depois só tem de pressionar o êmbolo até ao fundo e servir o chá.
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