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Um dos ingredientes favoritos dos portugueses faz (muito) bem ao coração

Sim, uma nutricionista incluiu o azeite numa lista de ingredientes que melhoram a saúde cardiovascular.

Um dos ingredientes favoritos dos portugueses faz (muito) bem ao coração
Notícias ao Minuto

15:59 - 29/08/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Alimentação

O azeite é das melhoras gorduras que há. Se dúvidas restassem, é um dos ingredientes em destaque numa lista de aliados do coração, elaborada pela nutricionista Juliana Vieira e partilhada pelo portal SportLife.

 

A saber:

1- Azeite de oliva

É fonte de gordura monoinsaturada, cuja importância tem sido cientificamente comprovada por inúmeros estudos, que referem que a substância contribui para a saúde cardiovascular (AVC) e também diminui o risco de acidente vascular cerebral. Este ingrediente também é rico em óleo gordos monoinsaturados, conhecidos por reduzirem os níveis de 'mau' colesterol e aumentarem as taxas de 'bom' colesterol. 

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2- Aveia

As fibras da aveia ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue e, como tal, a prevenir a diabetes. 

3- Peixes gordos como salmão, sardinha e atum

São fonte de gordura poli-insaturada, se destaca pela sua riqueza em óleos gordos essenciais como o ómega-3.

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4- Chocolate com 70% de cacau

O cacau tem ação anti-inflamatória e antioxidante, o que reduz a oxidação das células de gordura, evita o risco de formação de coágulos e melhora a circulação sanguínea. 

5- Tomate

Contém um poderoso antioxidante chamado licopeno, que mantém a saúde das artérias e previne complicações como aterosclerose, enfarte e AVC. 

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