São pequenas, estão em pães, massas e noutros alimentos, e podem ser bastante benéficas para a saúde. Falamos das sementes de sésamo. Podia não saber, mas a verdade é que podem ser bastante benéficas.
O 'website' USA Today falou com a dietista Jasmin Dieb para conhecer algumas das vantagens que pode ter ao consumir mais sementes de sésamo. "São uma ótima fonte de gorduras saudáveis e fibras", começa por dizer.
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Além de ricas em gorduras insaturadas, são uma fonte de vitaminas e minerais, como a vitamina E, cálcio e ferro. São tudo nutrientes que podem melhorar a saúde dos ossos, do coração e ainda reforçar o sistema imunitário.
Por outro lado, a saúde intestinal tem muito a ganhar. "Juntar uma mistura de sementes de sésamo a uma dieta equilibrada pode ser uma ótima opção para a saúde geral do seu intestino."
Explica que três colheres de sopa de sementes de sésamo, cerca de 30 gramas, têm 3,5 gramas de fibra.
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