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Restaurante da Louis Vuitton na China distinguido com estrela Michelin
Leonardo Zambrino, o chef do restaurante, também recebeu o prémio 'Michelin Young Chef Award'.
© Michelin Guide / Instagram
Lifestyle Guia Michelin
Já ouviu falar do The Hall? É o primeiro restaurante que a Louis Vuitton abriu na China, mais especificamente em Chengdu, e recebeu, no início de setembro, uma estrela Michelin. Para além disso, na mesma noite, Leonardo Zambrino, o chef do restaurante, recebeu o prémio 'Michelin Young Chef Award'.
De acordo com a Michelin, citada no Women's Wear Daily, o restaurante destaca-se pelos seus pratos orientados para a estação e, especialmente pelas "formas engenhosas, com texturas, sabores e temperaturas contrastantes" que usa cogumelos de 'Yunnan'.
The Hall, restaurante inaugurado em 2022, no centro comercial de luxo Taikoo Li Chengdu e instalado na Maison Louis Vuitton, foi distinguido na edição de 2025 do Guia Michelin Chengdu, atualmente na sua quarta edição.
Leonardo Zambrino tornou-se chef do restaurante em 2023 depois de mais de 10 anos de experiência em estabelecimentos como o Da Vittorio, com três estrelas Michelin em Itália, L'Orangerie, em Paris, o Caprice, com três estrelas Michelin em Hong Kong, o The Tasting Room, em Macau e, mais recentemente, Da Vittorio, em Xangai.
Leia Também: Há 28 novos restaurantes que merecem uma visita nas próximas semanas
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