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Risoto de frango e legumes. O jantar é servido dentro de poucos minutos
É uma versão do clássico prato italiano. É fácil de fazer e sem precisa de uma lista interminável de ingredientes.
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Acha que precisa de ficar vários minutos a mexer o arroz para fazer um risoto perfeito? Nada disso. Esta versão do 'website' Taste é bem simples. Veja como se faz.
Ingredientes:
750 gramas de peito de frango
500 gramas de vegetais e legumes assados
1 chávena de arroz arbório
2 e 1/2 chávenas de caldo de galinha (ou outro que preferir)
Modo de preparação:
1- Corte o frango em pedaços e cozinhe numa frigideira durante três a quatro minutos
2- Junte os vegetais e deixe cozinhar. Adicione o arroz e o caldo. Deixe ferver. Reduza o lume e tape. Deixe por mais dois minutos e veja se o arroz está cozido e sirva.
Leia Também: Hoje o jantar é para comer à mão. Prepare uma sandes de atum
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