Alimentos ricos em cálcio são logo a primeira coisa em que pensa quando quer fortalecer a saúde óssea. O leite é um dos mais procurados, mas existem mais opções que podem ajudar.
A revista Parade falou com a endocrinologista Amber Wheeler para conhecer o ingrediente inesperado que também pode ser bastante benéfico. É também rico em cálcio e poderia não ter ideia.
"O cálcio é um mineral necessário para o crescimento e manutenção de ossos fortes", começa por dizer. Revela também que a vitamina D é essencial e que deve apostar mais em sementes de chia.
"São uma boa fonte de proteína, potássio e fibras. Uma porção de 28 gramas de sementes tem cerca de 14% da dose diária recomendada de cálcio e também é rica em magnésio e fósforo, que são nutrientes importantes para a saúde óssea", continua.
Revela que pode fazer um pudim de chia ou até juntar ao iogurte e ao leite. Recorda ainda que é importante juntá-las a um ingrediente líquido para não sobrecarregar o sistema digestivo com muita fibra de uma só vez.
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