Quer aprender mais receitas de outono? Anote esta de 'muffins' de abóbora
Bom apetite!
© Shutterstock
11/10/24 15:29 ‧ Há 3 Horas por Notícias ao Minuto
Lifestyle Receitas
Quando pensa em sabores de outono lembra-se, com toda a certeza, da clássica abóbora. É fã? Tem de experimentar a receita de 'muffins' de abóbora recomendada na BBC Good Food.
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Ingredientes:
225 g de farinha simples
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de canela em pó
100 g de açúcar refinado
50 g de açúcar mascavado
200 g de puré de abóbora (de uma lata ou caseiro)
2 ovos grandes
125 g de manteiga ligeiramente salgada derretida
Modo de preparação:
1- Ligue o forno a 200ºC. Forre uma forma de 12 muffins com forminhas de papel. Misture a farinha, o fermento em pó, a canela e ambos os açúcares numa tigela grande. Desfaça os grumos de açúcar mascavado esfregando-os entre os dedos.
2- Misture o puré e os ovos num jarro e, em seguida, adicione aos ingredientes secos com a manteiga derretida. Misture durante um ou dois minutos com uma batedeira elétrica.
3- Leve ao forno durante 15 minutos. Coloque-os numa grelha e deixe arrefecer completamente.
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