Além de desempenhar um papel essencial na promoção de firmeza e elasticidade da pele, o colagénio também pode ser um aliado na perda de peso, especialmente se for combinado com uma dieta equilibrada. A boa notícia é que existem vários alimentos que podem estimular a produção natural de colágeno no organismo e que são baixos em calorias e ricos em nutrientes.
Em declarações ao jornal Metrópoles, dois nutricionistas indicam alguns deles.
1- Caldo de Ossos
Como defende a nutricionista Cibele Santos, é uma excelente opção por ser rico em colágeno.
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2- Peixes
Os nutricionistas Cibele Santo e Ney Felipe Fernandes destacam o salmão e o atum. De acordo com os especialistas, estes peixes são ricos em ácidos gordos ómega-3, nutriente que promove a produção de colagénio.
3- Frango
A pele de frango e algumas partes da ave contêm cartilagem, que é rica em colagénio.
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