"Ideal para os dias que se avizinham frios, este bolo de maçã sem glúten é perfeito para acompanhar uma chávena de chá quentinha", refere a nutricionista Iara Rodrigues, sublinhando que a receita é "simples e aconchegante". "É a escolha certa para um lanche que combina sabor e conforto", diz.
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Ingredientes:
1 maçã
1 ovo
1 colher de café de mel
4 colheres de sopa de iogurte natural
4 colheres de sopa de farinha sem glúten
1 colher de café de fermento sem glúten
Canela a gosto
Modo de preparação:
1- Numa taça, coloque o ovo, o iogurte e a farinha.
2- Mexa até obter uma mistura homogénea.
3- De seguida, junte o fermento.
4- Corte uma maçã em cubos e adicione à mistura.
5- Coloque a mistura numa forma, adicione umas fatias extra de maçã cortada e leve ao forno, 'air fryer' ou micro-ondas, até estar cozido.
6- Quando for servir, regue o bolo com um fio de mel.
7- Por fim, polvilhe o bolo com canela.
Veja o vídeo da preparação da receita!
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