Se quer um lanche diferente, aqui tem uma receita bem simples. É do 'website' EatingWell e fica pronta em menos de nada. Veja como se faz.
Ingredientes:
1 e 3/4 chávena de aveia
3/4 chávena de farinha
1/3 chávena de açúcar
1 colher de chá de canela
1/2 chávena de manteiga
½ chávena de amêndoas laminadas
1 chávena de mirtilos
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparação:
1- Numa tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, o açúcar e a canela. No liquidificador, junte a manteiga e a massa anterior. Acrescente as amêndoas e os mirtilos.
2- Coloque a massa numa forma retangular forrada e pressione com a ajuda de um copo.
3- Leve ao forno durante 20 a 25 minutos. Deixe arrefecer e corte como desejar.
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