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Um clássico bolo de banana com mirtilo nunca falha

Uma fatia deste bolo fica bem em qualquer altura do dia. Veja como se faz.

Um clássico bolo de banana com mirtilo nunca falha
Notícias ao Minuto

14/11/24 23:31 ‧ Há 3 Horas por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Seja ao lanche, ao pequeno-almoço ou a meio da manhã, uma fatia deste bolo fica sempre bem. Veja a receita do 'website' Damn Delicious.

 

Ingredientes:
3/4 chávena de farinha de trigo
1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1/2 chávena de manteiga sem sal
1 chávena de açúcar
2 ovos grandes
1/2 chávena de chá de extrato de baunilha
3 bananas
1 chávena de mirtilos

Modo de preparação:
1- Numa tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e sal. Noutra tigela, bata a manteiga com o açúcar. Junte os ovos e a baunilha. Esmague as banana. Junte ao preparado anterior, assim como a farinha. Adicione os mirtilos.
2- Coloque a massa numa forma de bolo de inglês. Leve ao forno durante 30 minutos.

Leia Também: Como fazer um incrível bolo de chocolate húmido (com azeite)

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