Acrescentar limão no café pode parecer uma combinação inusitada, mas a verdade é que pode ser uma estratégia eficaz para quem está em processo de emagrecimento, como refere a nutricionista Thaiz Brito, num artigo do jornal Metrópoles.
"O café induz a perda de peso por aumentar a termogénese [corresponde à energia na forma de calor associada aos processos de metabolismo de um alimento], uma vez que, ainda que de forma sutil, promove o aumento do gasto energético", começa por explicar. O limão, por sua vez, "ajuda na digestão e contém diversos nutrientes antioxidantes que podem ajudar, indiretamente, na perda de peso".
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Ainda assim, Thaiz Brito frisa que "não existem evidências científicas robustas sobre as vantagens da mistura no emagrecimento". Caso pretende testar a receita, prepare uma xícara de café preto puro. Esprema meio limão fresco e misture o sumo ao café.
"Para maximizar os benefícios, não inclua açúcar ou adoçantes", sublinha, acrescentando que "não exagerar na quantidade de café também é essencial"
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