Sabe aqueles pratos que são sucesso garantido? Esta receita de frango com limão e espargos no forno é o exemplo perfeito.
Tome nota desta sugestão da nutricionista Iara Rodrigues.
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Ingredientes (para até quatro pessoas):
300 g de peito de frango
1 molho de espargos verdes frescos
150 g de grão de bico ou feijão demolhado e cozido
1 limão
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Azeite q.b.
1 rama de brócolos ou de nabo (opcional
Modo de preparação:
1- Coloque o peito de frango num tabuleiro próprio para ir ao forno. Tempere-o com limão, sal e pimenta.
2- Leve ao forno, pré-aquecido, e deixe cozinhar durante 12 minutos.
3- Junte os espargos e, se assim o desejar, os brócolos ou nabo e o grão ou feijão.
4- Deixe cozinhar.
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