Desengane-se se julga que a pimenta-de-caiena é uma simples especiaria. De acordo com o nutricionista Lucas Felisberto, este condimento acelera o metabolismo, promove a queima de gordura e ajuda a emagrecer, graças à presença da capsaicina, a substância que produz a sensação de ardor na boca.
"A capsaicina aumenta a termogénese [que corresponde à energia na forma de calor associada aos processos de metabolismo de um alimento], reduz o apetite e melhora a queima de gorduras, mas os efeitos são modestos e dependem de outros hábitos saudáveis", explica o profissional.
Leia Também: Uns amam, outros odeiam. O controverso alimento que reduz o colesterol
Além do seu papel de peso no processo de emagrecimento, a pimenta-de-caiena "melhora a circulação, ajuda na digestão, fortalece o sistema imunitário, tem efeito anti-inflamatório e pode aliviar dores".
Ainda assim, o seu consumo deve ser moderado. Em excesso, pode causar irritação gástrica e, ao interagir com anticoagulantes, provocar como dores abdominais.
Leia Também: Há um fruto seco viciante que ajuda a emagrecer e faz bem ao coração
