A abóbora e a canela são a combinação perfeita para aconchegar corpo e alma, sobretudo nas manhãs mais frias. A pensar nisso, a nutricionista Mafalda Rodrigues de Almeida ensina a preparar uma deliciosa receita de papas de aveia com estes ingredientes.
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Ingredientes:
1/2 chávena de puré de abóbora manteiga
1/3 chávena de aveia em flocos
1 colher de sopa de sementes de chia
1 chávena de bebida de arroz
1/2 colher de chá de canela
1/2-1 colher de chá de xarope de ácer ou mel
Para servir
1 colher de sopa de miolo de nozes
1 colher de sopa de iogurte natural
1 colher de sopa de manteiga de amendoim cremosa
1 colher de sopa de arandos
Modo de preparação:
1- Coloque a aveia, as sementes de chia, a bebida de arroz e a canela numa panela pequena. Depois, deixe repousar por 30 minutos.
2- Coloque a panela ao lume, adicione o puré de abóbora e o xarope de ácer e envolva.
3- Deixe a mistura ferver, reduza o lume e cozinhe por 10-12 minutos ou até que a aveia esteja cozida.
4- Assim que a aveia estiver cozida, coloque-a em uma tigela.
5- Sirva com iogurte, manteiga de amendoim, nozes e arandos.
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