Guarda sempre tudo no frigorífico? É o local ideal para armazenar a maioria dos alimentos, incluindo vegetais, carnes, leite, ovos, entre muitos outros. Existem algumas exceções. Quais? Especialistas em alimentação, citados na Good Housekeeping, mencionaram alguns exemplos.
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Quatro alimentos que não deve (mesmo) guardar no frigorífico:
- Pão. Infelizmente, "as moléculas de amido do pão cristalizam muito rapidamente a temperaturas frias, o que faz com que o pão fique estragado muito mais rapidamente quando refrigerado";
- Cebolas. É melhor deixá-las "em locais secos e ventilados", além disso, "mantê-las afastados de outros alimentos impede que espalhem o seu cheiro forte";
- Tomates. Têm um sabor melhor quando são guardados à temperatura ambiente e quando estão demasiado frios perdem o sabor;
- Mel. Conserva-se naturalmente e "não necessita de refrigeração". Quando está frio pode ficar duro e difícil de usar.
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