Consegue aproveitar os restos das sobremesas do Natal. Por exemplo, o panetone pode ser transformado numa sobremesa diferente, uma espécie de pudim de pão delicioso. Espreite a receita da BBC Good Food.
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Ingredientes:
50g de manteiga (opcional)
250 g de panetone
2 ovos
142 ml de natas
225 ml de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de açúcar refinado
Açúcar em pó q.b.
Chantili para servir
Modo de preparação:
1- Ligue o forno a 160ºC. Unte uma forma rasa de 850 ml com um pouco de manteiga.
2- Corte o panetone em fatias e retire a côdea.
3- Espalhe o resto da manteiga nas fatias de panettone. Corte as fatias ao meio e coloque-as na forma com a parte que tem manteiga virada para cima.
4- Depois, numa tigela, misture os ovos, as natas, o leite, o extrato de baunilha e o açúcar refinado. Despeje e espalhe uniformemente em cima do panetone.
5- Coloque a forma numa assadeira e deite água quente à volta. Leve ao forno durante 35 minutos.
6- Coloque açúcar em pó por cima e sirva com chantili.
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